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1、贡菜是什么菜做的

2、烹饪已有2000多年的历史。之所以称之为“贡菜”，是因为它是清朝乾隆年间向朝廷进贡的，每年都要向朝廷进贡。

3、贡菜营养价值很高，含有谷氨酸、维生素C、维生素D、锌、铁、钙、硒等营养成分。适当食用有益于人体健康。

4、贡菜性凉怕热，适宜在15-20的环境中生长。种植过程中易发生霜霉病、锈病、美洲斑潜蝇等病虫害，可用代森锰锌、百菌清等药剂防治。

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